안녕하세요!
봄이 성큼 다가왔는데요.
낮에는 덥다고 느껴질 만큼 온도가 많이 올라왔더라구요.
날이 더워지면 생각나는 음식이 있죠? 바로 냉면입니다!
다들 냉면 좋아하시죠?
오늘은 밤부 칡 냉면으로 간편하게 냉면 요리한 후기를 들려드리려해요!
밤부 칡 냉면은 일산의 17년 맛집의 비결을 그대로, 대나무를 넣어 더 건강하고 맛있는 냉면이라고해요.
한번 보시겠어요?
물냉면과 비빔 냉면 두가지 냉면이에요!
구성품은 사진과 같습니다.
냉면 사리에는 신기하게 이렇게 대나무 잎이 들어있어요
그래서 이름이 밤부!!
차가운 물에 담가서 면들을 잘 펴주면 면이 더 골고루 익을 수 있어요.
우리 냉면 레토르트로 먹을때 덩어리째 삶으면 어떤건 덜익고 그러잖아요?
그런 불상사를 방지하기 위해서는 이렇게 찬물에 살짝 담갔다가 삶으면 좋습니다.
약 70초간 끓는물에서 삶아주시고, 꺼내면 이렇게! 꼬들꼬들한 냉면으로 나온답니다.
뜨거운물을 버려주시고 바로 찬물 샤워해주세요!
그래야 탱글탱글한 면발을 유지할수있다구요.
면을 용기에 잘 담아주시고,
양념장을 얹은다음 오이를 올려주세요!
(오이 싫어하시는분들은 빼주시구요)!
마지막엔 계란을 딱!!
물냉면도 마찮가지로 면을 잘 담아주시고,
육수를 부어주세요!
그리고 동봉된 무와, 채썰어둔 오이를 넣으면 완성! 입니다.
저희는 집에있는 목살을 이용해서 목살 갈비를 만들어 곁들여보았어요
짜잔!
맛있게 생겼죠?!
냉면엔 고기가 빠질 수 없거든요^^
오늘도 이렇게 맛있는 한상차림을 만들어보았어요.
맛에 대한 총평을 해보면..!!
전체적인 맛도 괜찮았던 것 같아요.
집에서 간단하게 냉면 만들어먹기 정말 좋은 제품인 것 같습니다.
믿고 맛있게 만들어 먹을 수 있는 밤부 칡냉면! 추천드려요^^
[밤부 냉면 완벽세트 2인분] 물냉면 비빔냉면 매운냉면 : 옥희식품 (naver.com)
[밤부 냉면 완벽세트 2인분] 물냉면 비빔냉면 매운냉면 : 옥희식품
[옥희식품] 18년 소문난 맛집레시피 그대로! 냉면집 막내딸이 만드는 정직하고 맛있는 밤부냉면!
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※ 제품을 제공 받았지만, 블로그 포스팅 의무는 없는 제품입니다.
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