안녕하세요! 오늘은 문정동 수제버거 맛집을 소개시켜드리려구해요! 요즘에는 예전과 다르게 수제버거 가게가 정말 많이 생겼는데요, 그래서 가끔 프렌차이즈말고 수제버거가 먹고싶은 날멀리 안가고 근처에서 간단하게 포장 주문이나 배달을 시켜먹을 수 있는 것 같아요! 수제버거 가게 리뷰를 하기 전에 햄버거의 기원에 대해서 잠깐 궁금해서 찾아봤는데요. 햄버거라는게 결국 빵 두개 사이에 다진 고기 패티를 사이에 두고 먹는 형태인데요. 가장 중요한것은 바로 이 패티죠! 패티의 처음 유래는 바로 몽골군이라고해요. 1. 13세기 몽골군이 군사 식량으로 말 안장 밑에 두었던 고기류들이 다져지면서 패티형태로 된것이 기원 2. 헝가리 까지 진출한 몽골군의 이런 요리는 타타르 스테이크라고 불림 3. 타타르 스테이크는 함부르크 상인..
