안녕하세요!
오늘은 문정동 수제버거 맛집을 소개시켜드리려구해요!
요즘에는 예전과 다르게 수제버거 가게가 정말 많이 생겼는데요, 그래서 가끔 프렌차이즈말고 수제버거가 먹고싶은 날멀리 안가고 근처에서 간단하게 포장 주문이나 배달을 시켜먹을 수 있는 것 같아요!
수제버거 가게 리뷰를 하기 전에 햄버거의 기원에 대해서 잠깐 궁금해서 찾아봤는데요.
햄버거라는게 결국 빵 두개 사이에 다진 고기 패티를 사이에 두고 먹는 형태인데요.
가장 중요한것은 바로 이 패티죠!
패티의 처음 유래는 바로 몽골군이라고해요.
1. 13세기 몽골군이 군사 식량으로 말 안장 밑에 두었던 고기류들이 다져지면서 패티형태로 된것이 기원
2. 헝가리 까지 진출한 몽골군의 이런 요리는 타타르 스테이크라고 불림
3. 타타르 스테이크는 함부르크 상인에 의해 독일 등 유럽으로 전파되어 유럽 상류층의 별미음식이됨
4. 함부르크스테이크(햄버그 스테이크)가 미국으로 건너가 햄버거로 발전함
5. 1955년 창립된 맥도날드로 인해 현재의 정크푸드 형태의 햄버거가 전세계로 확산됨
간단하게 보면 이런 역사가 있다고해요
그럼 서론은 여기까지하고 오늘 소개드릴 맛집은 바로
비츠버거 문정점
입니다!
비츠버거 문정점은 집 근처에있어서 처음 가보게 되었는데요.
전에 지나다니면서 한번 먹어봐야지 했었는데 이번에 먹어보게 되었습니다.
배달로 주문하면 배달료가 너무 비싸서... 포장하러 출발했어요!
외관은 이렇게 생겼어요!
가게가 아무래도 테이크아웃이나 배달주문에 특화되어 그런지 매장 내 공간은 매우 작아보였습니다.
밖에 광고판이 너무 맛있어보이죠??
메뉴판은
수제버거집은 메뉴가 보통 단순해서 좋은 것 같아요.
저희는 저 메뉴중에
사치수제버거(9,800원)
아보카도 수제버거(9.800원)
양념감자튀김(2,500원)
이렇게 주문했습니다.
요즘에는 이렇게 키오스크로 주문하는 곳이 대부분인 것 같아요.
코로나로 인해서 이런 기기들이 아주 빠르게 보급된것같습니다..ㅠ
테이블은 한개정도 비치되어있어서 두명정도 앉으면 꽉 차는 자리입니다.
그래서 매장안에서 식사는 어려울 것 같아요.
요즘에 이런 화분에 관심이 많아져서
화분을 보니까 집에 있는 금전수 생각이 났어요.
개업할때 받으신 것 같은 화분들인 것 같은데 잘 키우고 계시는 것 같아요!
금전수가 돈을 불러온다는데 이 가게도 장사가 아주 잘 되었으면 좋겠네욤
주방에서는 세분이서 햄버거를 만들고 계셨고, 주방이 오픈키친처럼 되어있어서 만드는 과정을 다 지켜 볼 수있어요
신선한 패티와 번이 구워지고있어요~
저희 패티도 저중에 하나 있겠죠..??
햄버거의 핵심은 패티라고했는데, 여기 패티 잘 하는지 정말 궁금하더라고요
일단 냄새는 합격~!
패티가 어느정도 익으니 소금과 후추를 뿌려주시더라구요
이게 비법일까요..?
저녁시간대라 주문이 많이 있어서 준비하시느라 정신 없으시더라구요.
그 와중에도 정갈하게 세팅되어있는 주방이 인상적이였습니다.
깔끔한 주방에서 깔끔한 음식이 나오는것 아니겠어요~??
주문이 많아서 시간이 조금 걸리는 바람에 잠깐 밖에 나갔었는데요
햄버거가 나왔다고합니다..^^
뭔가 묵직한게 든든하더라구요.
저기 비닐에 적힌 문구
너무 맛있어서 자꾸 주문하게 될지도 몰라요
귀여워서 한장 찍었어요.
귀엽지않나요?^^
집에 도착해서 포장을 열어봤어요.
포장이 너무 정갈하게 잘 되어있더라구요
치킨텐더는 서비스로 주신 것 같아요.
다른 후기들 보니까 많이 주신 것 같던데 저희도 치킨텐더 서비스로... (감사합니다 사장님^^)
오늘 비츠버거에서 포장해온 구성이에요
보창 자체가 너무 깔끔해서 좋은 것 같아요.
버거 종이로만 씌워져있으면 가져오는길에 망가지고 그러는데 망가지지않게 잘 들고온것같은 느낌...?
먼저 감자튀김인데요.
양념이 잘 골고루 잘 퍼져있었고, 짭쪼름하면서 달달한 맛이 참 좋았어요.
그냥 먹어도 맛있었지만, 케찹 찍어먹으니 더 맛있더라구요
롯데리아 양념감자보다 훨씬 맛있는 것 같아요^^
치킨텐더는 생각했던 맛이였는데
그래도 바삭하고 맛있었어요.
서비스라서그런가 더 맛있었던거 같아요.
바삭하면서 안에 가슴살이 퍽퍽하지않고 부드러워서 참 좋았어요.
이것은 사치 수제 버거에요
왜 사치버거냐면
패티가2장 토마토도 2장 치즈도 4가지 다들어있어서 사치버거래요
포장이라 가져오면서 번이 좀 찌그러져서 모양이 그렇긴한데... 안에 패티랑 치즈 내용물들은 정말 실하지않나욥
패티 + 베이컨 + 토마토 + 치즈 + 양파 + 번의 조합...
이거 패티 진짜 맛있더라구요
번도 달달하면서 느낌이 너무 좋았어요.
토마토도 많이 들어있고 치즈도 잘 녹아있어서.. 맛이 참 좋더라구요.
이건 아보카도 버거에요!
아보카도가 정말 듬뿍 들어있었는데요.
여기에 특제 소스와 패티, 아보카도가 정말 잘 어울려서 이것도 너무 맛있더라구요
흠.... 엉망진창이죠..?ㅋㅋㅋㅋㅋ
매장에서 먹었으면 이런 비주얼은 아니였을텐데
일단 비주얼은 테러이긴한데 맛은 정말 보장합니다.
맛있어요!
햄버거는 맥주랑 먹어야 젤 맛있답니다^^
맥주와 함께 전부 뚝딱 해치웠어요
처음 비츠버거를 이용해봤는데 자주 이용 할 것 같아요..!
내돈내산 햄버거 후기였습니다!
위치는 아래와 같습니다. 월요일에는 휴무니까 참고하세요!
네이버 지도
송파구 문정동
map.naver.com
비츠버거
서울 송파구 법원로4길 6 문정아이파크 1층 120호 (문정동 305-7)
place.map.kakao.com
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