안녕하세요!
오늘은 강남역 삼겹살 맛집을 리뷰해보려합니다.
저희가 방문한 곳은 강남역에 위치한 교대 이층집입니다.
교대 이층집
(교대가 원조지만, 강남점 방문)
교대에 본점이 위치해있지만, 저희는 강남역에서 만나서, 맛집을 찾다가 이곳을 방문하게 되었습니다.
메뉴는
- 꽃삼겹(150g) 1만 5천원
- 통삼겹(160g) 1만 6천원
- 통목살(160g) 1만 5천원
- 통항정(150g) 1만 6천원
- 한우 차돌박이(한우 1++, 150g) 2만 6천원
- 한우 채끝등심(한우 1++, 150g) 3만 7천원
- 복음밥 한판 1만원
이 정도가 메인메뉴라고 보시면 되고, 사이드메뉴 및 추가메뉴도 있습니다.
저희는 통삼겹 2인분과 다먹고 볶음밥 한판을 시켜먹었어요!
고기를 시키면 양파 1피스, 버섯 1피스, 그리고 쑥떡을 함께 구어주는데요
특히 저 쑥떡이 정말 맛있고 특이합니다. 꼭 꿀에 찍어서 드셔보세요!
이곳 불판은 다른 곳과 다르게 잘 눌러 붙지 않고, 불도 매우 강력해서 고기가 잘 익는 것을 알 수 있었는데요. 또 환기 시스템도 잘 되어 있어, 고기집임에도 고기 냄새가 많이 나지 않아서 좋았습니다.
강한 불로 고기를 익히면 마이야르 반응이 일어나서 더 맛있다고합니다ㅎㅎㅎ
전반적으로 반찬 구성은
파절임, 명이나물, 고추채절임, 무채 무침, 갓김치 정도로 구성이 되어있고
쌈장, 와사비, 갈치속젓, 소금이 제공되어서 다양하게 질리지 않게 고기를 먹을 수 있어요
고기를 주문하면 바로 이렇게 해물 냄비가 제공되고 보글보글 같이 끓여서 드시면됩니다.
홍합, 모시조개, 꽃게와 다양한 채소들이 어우러져 깔끔한 국물 맛을 느끼 실 수 있습니다.
고기와 잘 어울리지만, 술을 드시는 분들은 아주 좋은 안주가 될 것 같아요. 칼칼하면서 깔끔한 국물맛이 좋습니다.
고기를 맛있게 구어서 타지 않도록 이렇게 잘 쌓아주십니다.
떡도 먹기 좋게 썰어주시는데 정말 맛있어요....!
고기를 다 먹고 저희는 볶음밥을 시켜 먹었습니다.
계란을 예쁘게 익혀서 저렇게 얹어주십니다.
볶음밥은 만원이라는 가격이 조금 비싼감이 있지만, 옛날도시락같은 느낌도 나고, 김을 제공해줘서 싸먹을 수 있게 해주는데, 김이 정말 맛있었어요...
볶음밥은 베이컨이 들어가있어서 더 맛있었던 것 같아요. 김에 싸먹으면.... 한판 뚝딱이랍니다.
그리고 대망의 마지막,, 이 집의 하이라이트는 바로 이 아이스크림입니다..!
후식으로 아이스크림을 셀프로 이용 할 수 있는데요!
정말 이 아이스크림 너무 너무 맛있었습니다.
고기를 먹고 나면 약간은 입에 짭짤하면서 느끼한 뒷맛이 남아있기 마련인데..
이 아이스크림의 달달하고 시원한 맛이 모든 그 뒷맛을 깔끔하게 없애주더라구요!!!
교대 이층집에 방문하신다면 이 아이스크림은.. 놓치지마세요!!
그럼 이만..!
오시는길은 아래에!
https://place.map.kakao.com/1907052666
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